听说，日本及东南亚的“壕美食界”
流行吃“身披黄金甲”的金箔美食
近年来
随着人们生活水平的提高
“食金之风”也吹向了中国社会
掺着金粉的洋酒
裹上金箔的牛排
头戴金冠的冰淇淋
身着金袍的蛋糕
你见过吗？
资料图。图源：舟山市卫生健康委
有了几元钱买来的“金袍”加持
普通食品瞬间就能身价大涨、C位出道
普通的一款5元的冰淇淋
配上几片金箔后能卖到58元
一块覆盖薄薄一层金箔的巧克力
甚至可以卖到12万元
还有奢华版金箔冰淇淋售价高达14万元
堪称“冰淇淋中的兰博基尼”
资料图。图源：衢州疾控
部分不法商家牢牢抓住了人们爱面子的特点，用金银箔粉装饰普通食品作为消费噱头，引得食客们争相“打卡”，并以“天价”出售给消费者，谋取不正当利益。
连日来
浙江多地已开展了违法添加金银箔专项检查
并查处了多起食品中加金箔的违法行为
检查时有顾客正食用“金箔刺身”
温州
2月24日，温州鹿城区市场监管局滨江所查处2次生产经营含金银箔粉食品违法行为。当事人陈述涉案的金箔碎主要添加到海胆刺身/铁板鹅肝等菜品中，提升菜品的美观度。
近日，温州鹿城区市场监管局已查处了5起相关案例，其中包括某餐饮店将金箔粉用于普通奶油甜筒冰淇淋；某蛋糕店为了提升蛋糕档次，将金箔粉用于蛋糕表面作为装饰物；某电子商务经营者在某平台上销售金银箔粉产品，宣传其为可食用食品添加剂等。
资料图。图源：掌上温州客户端
杭州
2月24日，杭州一家餐厅用金箔装饰牛排，被罚十五余万元。
上城区市场监管局收到消费者反映辖区某餐饮单位使用“装饰金箔”作为非食品原料制作食品在店内销售。经查，当事人将1瓶净含量2克的“装饰金箔”作为原料用于制作“金铂雪花牛排”的菜品，总计销售金额元。根据规定，对当事人作出共计罚没款元的处罚。
资料图。图源：健康崇明
舟山
2月18日，舟山查处2家烘培店在制作裱花蛋糕时添加金银箔粉，目的是为了配合蛋糕造型促进销量。
据悉，舟山市场监管局执法人员以糕点（裱花蛋糕、烘焙糕点）、冰激淋、巧克力、白酒、寿司等可能使用金银箔粉的食品为重点，通过实地检查和饿了么、美团平台线上搜索等形式展开集中排查行动。
在外卖平台销售的“镀金”食品。图源：普陀区人民检察院
嘉兴
2月17日，浙江嘉兴桐乡市市监局检查发现某超市销售两款名为“俏雅金装金箔梅酒”、“万上金箔梅子酒”的“金箔酒”，配料表中均含金箔且售价不菲，该商家所登记销售记录也显示以上两款“金箔酒”均已销售若干。
资料图。图源：中国质量新闻网
金华
2月17日，金华市场监管局查获涉生产经营含金银箔粉食品违法行为的蛋糕坊3家，依法扣押装饰金银箔粉7瓶、约14克。
在检查中发现，购买金银箔粉进行生产经营是为了追求“网红金箔食品”潮流，同时也是满足部分消费者需求，以提高商品销售。部分生产经营者本身并未意识到生产经营金银箔粉食品是违法行为，更不知食用金银箔粉不仅对人体健康无益甚至有害。
资料图。图源：潇湘晨报
“食金”说到底是
满足消费心理
迎合奢靡风气的营销噱头
平添了安全风险
也缺乏营养价值
装饰着金箔的食物
失去了它最初身为食物的本质
人们的
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