注意啦！注意啦！
为提升安徽阜阳临泉县滑集镇
芥菜丝品牌知名度
助推乡村产业振兴
激活“芥菜小镇”名片打造
滑集镇将于12月18日-19日
在县城姜子牙广场举办
芥菜丝展销会暨制作工艺比赛活动
冬至将至
食用芥菜
有滋有味
下面，我们来详细了解一下芥菜产品吧！
（生长在土地的芥菜，俗称：辣疙瘩）
（芥菜削皮）
（手工切制芥菜）
（花生仁芥菜丝）
（小鱼芥菜丝）
（杏仁芥菜丝）
滑集镇拥有芥菜生产基地亩，芥菜丝生产企业16家，规范化生产车间平方米，具备年生产加工芥菜吨的生产能力。近年来，平均年产芥菜丝产品70万坛（约合吨），年产值达万元。
接下来，请看我们丰富多样的产品包装。
俗话说：一方水土养一方人，其实一方水土也滋养了一方特产。如同南橘北枳，临泉的芥菜到了其他地方后性格也会变，变得不辣、不太辛、也不太苦。因为芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，需较强光照条件，它在孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。临泉县地处北纬33度黄金区、四季分明，砂浆黑土有机质丰厚，特色农产品资源丰富，正是由于这种得天独厚的地理位置和气候，我们的芥菜丝的口感才能是最好的!而且营养价值也非常可观。每克芥菜的营养成分为热量24大卡（热量很低，减肥佳品）、胡萝卜素微克（相当于四分之一个胡萝卜）、钾毫克（相当于克南瓜）、钙毫克（相当于毫升纯牛奶）、维生素A52微克（相当于半条鲫鱼）、还含有丰富的磷、维生素C、镁、等等人体必需的微量元素。所以说，芥菜是一种营养高，热量低的食物。
滑集芥菜打油诗
削皮净洗不轻松，一丝一丝凭手工。
添油加盐拌佐料，开坛冲倒俩酒翁。
亲们下周六、周日（12月18日-12月19日）
在临泉县城姜子牙文化广场
就有滑集镇芥菜丝展销会暨制作工艺比赛活动啦！
一定要来哟~
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