崔凯点评：中国陶瓷是中国的名片，也是中国人的性格，但是我们中国陶瓷在各个不同的地域出产的窑系作品，它也带有各个不同地域的性格。所以我们现在看到这个耀州瓷它的这种颜色、器物造型包括它的这种剔刻工艺呈现出的这个状态，真的像我们陕北人。现在在西安碑林博物馆里边有一块碑，对于中国陶瓷研究来说的话是非常重要的，它是德应侯碑。德应侯碑上面就有这样的记载，说这个当地人居人以陶（业）为利，也就是当地的人以陶器为利，以此谋生。他做的这个作品是“巧如范金、精比琢玉”。所谓中国陶瓷它很大的一方面的比例，也就是他在烧制窑器的时候其实是师仿历史上的青铜器的，再加以玉的颜色、质地，所以巧如范金的意思就是它的制器巧得和真正历史上的三代的青铜器的这种翻铸成型的那么巧，是非常一致的，而且精比琢玉。
我们现在可以看到这只耀州瓷，这只瓷盘里边是剔刻的牡丹，大花大叶非常地爽朗，所以这样的耀州瓷它的这种工艺看上去就像琢玉一般。其实中国南青北白的格局，早在这个南边越窑就已经得以把青瓷烧得至巅峰的这个质量，但是也有北青。北青的开创是耀州开创的，那么北青开创之后它对后世的汝窑产生了一个非常大的影响，所以汝窑师从耀州，耀州师从于越窑。但是这三个窑系它各有性格，南方的越窑青瓷它就如同这个宫廷的一首琵琶乐曲；汝窑又如同文人雅士在幽亭里边的一首古琴；而我们耀州窑它是非常地烂漫自由，我说这个耀州窑就是我们黄土高坡上面的一首信天游。所以越窑瓷器它的颜色成于山水；汝窑的颜色成于天成，成于天的颜色；而耀州窑的颜色它的颜色是土木之色，是我们黄土高坡上郁郁葱葱的树木的颜色，所以我们叫做橄榄绿色。这件耀州瓷可以说从工艺上边，制作的形制上边表现出的釉色之美上边，以及极简的这种器物造型，硬朗的这种线条上面，体现出耀州瓷在北宋的一个高度。
宋宝财点评：耀州窑确实是北方青瓷的代表，可以说它的影响是非常大的，它在宋代形成了一个非常庞大的耀州窑系，这么一个非常丰富的产品窑系。宋人在《元丰九域志》里面，还有《宋史》里面都提到了耀州窑为宫廷烧造贡瓷，这些证据说明了耀州窑在当时也是非常辉煌的。这件藏品的具体特征，首先这叫折腰盘，大家明显地看到了在中间的位置有一道折腰线。它这个口沿是做成了撇口，通体施的是青釉，内部刻了三朵牡丹花，周边是枝叶缠绕。它的底部修胎有一些高低不平，而且它的外底心有一些鸡心状，但是它是满釉的，再有我们能明显地看到这个口沿的底部有一个特别大的黑点。
首先我们看它的器形，这种器形叫折腰盘，在宋金时期的南北窑口里面都有烧制，这是耀州窑，我们看到定窑里面青白瓷，甚至一些磁州窑类型里面都有这种时代特征，非常明显的折腰盘。而且我们如果上手看的话，它这个折腰线做得是非常地圆润而不生硬，从它的外部还能看到特别古拙的修胎痕；第二点看它的釉光特别得温润，釉质也是非常地通透，因为我们如果迎光侧看的话能明显地看到它的流釉和积釉现象。再有它釉的颜色也是我们耀州窑里面典型的橄榄青，也就是青中微微泛黄的。刚才我们这个女士说了这上面有一个黑点比较大，其实这个黑点是因为胎体没有淘洗的干净，这个胎里面有一些含铁的杂质，经过高温之后会出现了这个大小的黑点，这种现象在古陶瓷里面甚至汝窑里面、南宋官窑都有；第三点我们看到它里面的纹饰，做得很丰满但是满而不乱。它的刻刀特别得犀利，这个纹饰有深浅的变化，看上去以后线条是非常熟练流畅的，所以说这件东西是非常典型的宋代耀州窑。
杜宏宇点评：实际上说的这个范金琢玉主要就是说这个耀州窑的精美，它的代表就是这种剔刻工艺的。这种剔刻工艺虽然是耀州窑的代表作，但是实际上它的完整器的存世量并不多，所以在拍卖市场上一直是很受藏家追捧的。在年的时候有一个古雅致臻奉文堂的宋瓷专场里边也有一件这样的作品，当时它的拍卖价格是68万港币，年到现在已经8年过去了，这种宋瓷的精品类的价格也是在不断地上涨。所以现在我们来看这件器物，如果说你的舅舅是用20万把它收入囊中的，实际上价格还是很划算的。
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