说起郑州
大家一定会想起这几个关键词
二七纪念塔郑州火车站、黄河
少林功夫、商都文化、烩面
作为郑州的城市名片，
烩面可谓是承载了郑州人的味蕾记忆。
郑州烩面大兴于二十世纪八十年代，
最早可追随到宋代汴京食店“插肉面、大奥面”的供应，
到郑州不吃一碗烩面，那是你的遗憾！
因为只有在郑州，烩面才能叫做烩面！
郑州烩面经过几十年的发展，
已经诞生了多个知名品牌，
并形成了连锁经营。
当然还有那些存在记忆中的门棚小店
一条简单的横幅，
“XX记烩面馆”
简单的店铺，三五张桌子，
一海碗烩面，俩小菜，一啤酒，
留下的只有一句话：“得劲儿！”
郑州烩面品牌之多连地道的郑州人也不一定全知道，
每一家的做法都有所差异，
吃出的味道和感觉也不尽相同。
那么，如果让你推荐一家烩面馆，
你的选择又会是谁呢？
在
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