「本文来源：西安日报」
自全市小区（村）实行封闭式管理以来，居民宅家的时候涌现出大批“手艺人”，秀厨艺、拍大片、当起了理发师、炼成了健身达人……疫情在扰乱人们正常生活的同时，也让大家实现了技能满点。
厨艺见长，疫情结束可以开餐馆
年疫情时，全国掀起了做凉皮的热潮，平时连菜都认不全的赵蕾也穿上了围裙，拿起了凉皮锣锣，站在厨房大展身手。失败了两次，到了第三次赵蕾就学会了这项技能。这次西安出现严重的本土疫情，作为西安人的赵蕾当然也要重操就业，做起了凉皮。“但这还不能展示我的才能，我现在已经加入了朋友圈厨艺大赛。”赵蕾说，小区封闭式管理刚开始，朋友圈的厨神们就如雨后春笋般涌现，那些平时十指不沾阳春水的年轻人，也纷纷主动请缨出场，大展拳脚。陕西人离不开面食，这些天她跟着朋友圈做了包子、蒸了花卷、扯了面条、炸了油饼。除此之外，赵蕾还踏入了烘焙界，发起了用电饭锅蒸蛋糕的挑战。
赵蕾做的炸油饼和油泼面。
近日政府配送了蔬菜，家里菜多了，花样也就多了。莴笋叶蒸麦饭、芹菜叶做菜疙瘩、白萝卜炸素丸子、紫甘蓝做轻食……赵蕾认为，肉丸胡辣汤绝对算是西安的一张名片，但对于大多西安人来说，没有在家做过。疫情期间出不了门，怀念市井味道大家就开始自己做。“土豆、胡萝卜、西葫芦、包菜、娃娃菜，家里的蔬菜都利用起来，很快，各个小区的业主群里发出的肉丸胡辣汤成为新潮流。”赵蕾惊喜地说，以前都是买着吃，因为疫情让自己又学会一个新技能，等疫情结束都可以开餐馆了。
学会技能，特殊画面成为拍摄素材
看着网络上人们用视频记录一天的生活，党薇薇早就想学习一下，但因为工作繁忙，一直没有时间。这几天不用上班，一个人宅在家里没事干，便激发了她学习的兴趣。
设备选择、运镜拍摄、软件剪辑，党薇薇说，网上关于视频摄影的教程应有尽有，除了学习教学视频，在家无聊的时候还可以看着别人拍好的成品不断摸索、学习。做的早饭、在家锻炼、楼下做核酸、政府配送的蔬菜送上门、志愿者在楼下忙碌……这些疫情期间特殊的画面都成为党薇薇视频拍摄的素材。等视频制作完成上传到社交平台后，她又和朋友、网友们一起互动。“一天下来忙得很，完全不无聊。最重要的是自己终于将一直向往的技能掌握在手了。”党薇薇说，除了视频拍摄，她的摄影水平也在这个特殊时期有了提高，家里的薯片袋、洗衣机、靠枕都被利用起来，拍出了很多居家感十足的美照。
“这几天高级感的美照和视频一直在朋友圈稳定输出，已经收获了一波粉丝了。”党薇薇告诉记者，虽然疫情暂停了城市的生活，但人们居家的日子也可以过出花样来。特殊时间给了大家更多和家人亲密相处的时间，也空出来更多自由时间提高个人技能，这也是一种收获。
帮家人理发、变身米其林大厨、居家运动练出腹肌，书法家、绘画家、钢琴家，一个个身怀绝技的“手艺人”全都在这个特殊时期出场了。不少居民表示，大家没有办法像一线医务工作者那样冲锋陷阵，也没有像防控人员那样日夜坚守，普通居民能做的就是在家配合好防疫工作，不出门、不聚集。在这个时候，能给生活增添一点乐趣，学习一个技能，也可以让宅家变得不再冷清。
来源：文/西安报业全媒体记者记者马相图/受访者供
编辑：芝伊
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